Рыбалка Летняя версия Морган Фриман
Регистрация или вход Регистрация или вход Главная | Галерея | Форум | Рекорды ProPilkki2 | Рекорды РР | Профиль | Поиск | Обратная связь
На сайте
Главная
Форум
Новости
Статьи
Видео о рыбалке
FAQ
Галерея рыболова
Рекорды по ProPilkki2
Наши рыболовы
Файлы
Анекдоты
RSS Info
Опросы
Контакты
Рекомендовать
Тематические сайты
Реклама от Google
Статьи
Зимняя рыбалка
Платная рыбалка
Городская рыбалка
Рыболовные новинки
Рыбалка за рубежем
Морская рыбалка
Отчёты о рыбалке
О рыбах
Спортивная рыбалка
Водоемы
Способы ловли, экипировка рыболова и рыболовные снасти
Насадки, оснастки, наживки, прикормки
Рыболовный календарь, зависимость клева рыбы от погодных условий
Мастерская рыболова
Советы рыболову
Охота
Мир аквариума
Подводная охота
Навигация
Кулинария
Прочие статьи
Прочая информация
Баннер сайта

Взять код:

Всё для удачной рыбалки

Статьи

Поиск

Главная Лучшие Популярные Список

Венгерская кухня

Кулинария

Венгрия считается поистине страной гурманов и именно она считается одной из лучших кухонь в Европе. Так, в чем же ее особенность, что так привлекает всех ценителей кухни? Самое первое что выделяет венгерскую кухню среди других это большое количество перца-паприки. Еще венгры любят мясо конкретно свинину и просто жить не могут без сала.  



Но помимо перца есть и ряд других блюд без этой специи, которые также составляют традиционную венгерскую кухню. Например, индейка, которая фаршируется различными продуктами, свинина, курица в панировочных сухарях и т. д. И если венгры любят сало, то глупо думать, что каждое блюдо просто утопает в нем. Что бы вам приготовить вкусное блюдо, нужно купить охлажденную индейку, и найти вкусный рецепт ее приготовления.
Но как ни крути все-таки венгерская кухня достаточно калорийна. Конечно, кто-то найдет здесь что-то положительное или отрицательное.
Главная характеристика кухни — это разнообразия как вкусов, так и форм. Эта практически все виды мяса, птица как домашняя, так и дикая, рыба, овощи и фрукты, просо большое количество выпечки и десертов. Вот, пожалуй, все это и составляет традиционную венгерскую кухню. Ну и, конечно, еда бы не была такой вкусной если ни повара и кулинары. Это просто национальное достояние. Взять, к примеру, состав, который венгры намазывают на хлеб. Вот его рецепт: берется овечий сыр слегка разминается, кладется икра желательно слабосоленая, немного мелко нарезанного лука, острый перец, тмин по желанию горчица если вы думаете, что это все, вы ошибаетесь. Вот с этого момента начинается самое интересное… всю эту смесь нужно залить пивом, добавить сардины, сливочное масло, анчоусы и каперсы. Как-то не очень, правда?! А вот в Венгрии это любимое блюдо.
Также основной особенной чертой венгерской традиционной кухни является большое количество ингредиентов в одном блюде. Вот сами смотрите возьмем, к примеру, голубцы, они состоят из мясного фарша, копченого мяса и колбасы, хорошо жаренной грудинки и соленой капусты. Все это «ассорти» поливается сметаной. К слову сказать, сметаны венгры просто боготворят и добавляют ее практически в каждое блюдо. 

Классической венгерской едой являются так называемые блюда два в одном, которые готовятся в горшочке. То есть это блюда, которые одновременно и первое и второе блюда. Например, гуляш, лечо… Конечно, венгерская кухня, как и любая другая формировалась и до сих пор формируется под влиянием других стран. Это Румыния, Венгрия, Италия, Австрия. Но несмотря на все это венгерская кухня смогла сохранить свои особенности и, конечно же, вкус, свой особенный вкус. 

Разместил: BEGUNK Дата: 18.05.2015 Прочитано: 3685
Распечатать

Дополнительно по данной категории

02.04.2018 - Напитки
24.11.2017 - Самогон из яблок
28.09.2017 - Краб на костре. Вкуснее не бывает!
13.01.2017 - Как правильно подавать алкогольные напитки
05.01.2017 - Как выбрать нож для кухни

Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?

Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.

Реклама от Яндекса
Случайное фото
июнь 2013 г.
июнь 2013 г.

Реклама от Google
Главная | Новости | Вопросы и ответы | Статьи | Форум | Обратная связь
Copyright © All-fishing.ru
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru